宝宝辅食—宝宝版鲜嫩虾丸

精品
39.3万 浏览 2202 收藏

视频菜谱地址: #戳链接#
很多人反映宝宝嚼不动虾肉,可是虾好有营养啊,怎么让宝宝吃呢?如果只是将虾煮一煮,即使打成虾泥,也还是比较柴,小宝宝确实难嚼。一个个超人妈妈们为了宝宝吃下各种美食,都使出浑身解数,想出各种办法,今天的Q弹虾丸还是赢得身边一票妈妈们欢迎的,Q弹好嚼,宝宝吃着毫无压力。关键是非常简单省时呀! 总共买了将近2斤的虾,做出来视频中14个虾丸,货真价实啊,我只舍得偷偷吃一个。为了适合所有宝宝食用,没有加任何蔬菜,吃的时候把宝宝想吃的蔬菜做汤底就好。再过一周会有个适合6个月宝宝吃虾的好办法哦。

宝宝辅食虾丸的用料

新鲜虾肉 400克 葱白 20克
蛋清 40克 生粉 25克
4克

宝宝辅食虾丸的做法

宝宝辅食—宝宝版鲜嫩虾丸的做法图解1

步骤1

鲜虾挑去肠线,去壳。
宝宝辅食—宝宝版鲜嫩虾丸的做法图解2

步骤2

虾肉,蛋清,葱白,盐一起打搅成泥。
宝宝辅食—宝宝版鲜嫩虾丸的做法图解3

步骤3

搅拌好的虾泥,放入大碗里,用手捏捏。分二次加入生粉,一次用手搅匀。再次放入第二次生粉,用手搅匀。
宝宝辅食—宝宝版鲜嫩虾丸的做法图解4

步骤4

再次用手劲顺时针搅拌3分钟。 柚子妈叨叨: 这里搅拌是为了丸子具有弹性。Q弹Q弹哦。
宝宝辅食—宝宝版鲜嫩虾丸的做法图解5

步骤5

取一个碗里放入冷水,一个汤匙。
宝宝辅食—宝宝版鲜嫩虾丸的做法图解6

步骤6

锅里放入冷水,用大火煮到有点冒气,改用小火煮。用手挤出形状丸子,用汤匙把丸子放入锅里,汤匙每一次取丸子前,先在碗里水里沾一下。
宝宝辅食—宝宝版鲜嫩虾丸的做法图解7

步骤7

挤完丸子,用中火煮到丸子浮起来。
宝宝辅食—宝宝版鲜嫩虾丸的做法图解8

步骤8

煮到颜色变淡红色,丸子大一点点再煮2,3分钟就熟透了。 柚子妈叨叨: 总共买了将近2斤的虾,做出来图中14个虾丸,货真价实啊
宝宝辅食—宝宝版鲜嫩虾丸的做法图解9

步骤9

可以直接吃。暂时吃不完的在一个碗里放入冷水,丸子捞出来放碗里浸泡,水热倒掉,再次放入冷水浸泡到丸子冷。 柚子妈叨叨: 这样方法丸子比较Q弹口感
宝宝辅食—宝宝版鲜嫩虾丸的做法图解10

步骤10

冰箱冷藏或冷冻都可以哦。

宝宝辅食虾丸的烹饪技巧

柚子妈专注0-6岁宝宝营养餐,每天一道宝宝辅食营养餐!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-04-28

你当前的位置:豆果美食 > 宝宝辅食—宝宝版鲜嫩虾丸

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 宝宝辅食—宝宝版鲜嫩虾丸的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活