鲜美冬瓜贡丸汤

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很多汤的原料都需要鸡汤，可是本人平时比较懒，没时间熬鸡汤。当需要在很短时间内做出一道汤的时候，就会选择用榨菜和贡丸调出如鸡汤般的鲜味。虽然看似普普通通，但是好评如潮哦～各位亲们不妨试试吧

冬瓜贡丸汤的用料

冬瓜 1块 食盐 适量
油 少许 榨菜 半包
贡丸 八个 香油 少许

冬瓜贡丸汤的做法

鲜美冬瓜贡丸汤的做法图解1

步骤1

准备材料，解冻贡丸，这里用到的贡丸是火锅里用的那种
鲜美冬瓜贡丸汤的做法图解2

步骤2

将冬瓜切成大小适当，厚度一致的薄片
鲜美冬瓜贡丸汤的做法图解3

步骤3

将贡丸对半切
鲜美冬瓜贡丸汤的做法图解4

步骤4

在一口热锅中加入少许油
鲜美冬瓜贡丸汤的做法图解5

步骤5

翻炒冬瓜，直至边缘透明
鲜美冬瓜贡丸汤的做法图解6

步骤6

加入适当水，没过冬瓜。大火烧开转中火
鲜美冬瓜贡丸汤的做法图解7

步骤7

在冬瓜半透明时加入贡丸。当冬瓜全透明时，加入适当盐，和两滴香油

冬瓜贡丸汤的烹饪技巧

冬瓜需要一定的时间炖煮。亲们还可以根据自己和家人的喜好往汤里加材料，比如说虾米，香菜等等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-29

©本菜谱的做法由 jodie大厨_ 编写，未经授权不得转载

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