啤酒鸭

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啤酒鸭的用料

嫩鸭 半只 啤酒 2瓶
3/4片 4瓣
青椒 1根 冰糖 1大块
适量 八角 1个

啤酒鸭的做法

啤酒鸭的做法图解1

步骤1

姜片,蒜,八角。
啤酒鸭的做法图解2

步骤2

啤酒
啤酒鸭的做法图解3

步骤3

鸭块凉水下锅,去血水
啤酒鸭的做法图解4

步骤4

沥干水份
啤酒鸭的做法图解5

步骤5

锅内放油,爆炒八角,蒜,姜片。再放入鸭肉爆炒。炒的过程中加适量的盐。
啤酒鸭的做法图解6

步骤6

炒好的鸭肉加入啤酒
啤酒鸭的做法图解7

步骤7

加入两锅铲的酱油
啤酒鸭的做法图解8

步骤8

再加一大块冰糖
啤酒鸭的做法图解9

步骤9

焖大概半个钟左右加入青椒
啤酒鸭的做法图解10

步骤10

出锅!!!

啤酒鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-04-30

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