棉花糖版牛轧糖

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老公挺喜欢吃牛轧糖，闲来无事我就自己做些，干净卫生还美味

棉花糖版牛轧糖的用料

棉花糖 300g 熟花生仁 180g
黄油 80g 奶粉 150g
黑芝麻 若干

棉花糖版牛轧糖的做法

棉花糖版牛轧糖的做法图解1

步骤1

各种食材准备好
棉花糖版牛轧糖的做法图解2

步骤2

我直接把花生碎和黑芝麻炒香了，其实我买的是熟花生和黑芝麻，但是觉得炒一下味道会更好
棉花糖版牛轧糖的做法图解3

步骤3

黄油放入锅中，其实我觉得黄油调整成60-70克也可以
棉花糖版牛轧糖的做法图解4

步骤4

加入棉花糖慢慢加热融化，一定注意火要小，并且要一直搅拌
棉花糖版牛轧糖的做法图解5

步骤5

充分融化的棉花糖中加入奶粉搅拌均匀
棉花糖版牛轧糖的做法图解6

步骤6

之后加入炒好的花生碎和黑芝麻碎
棉花糖版牛轧糖的做法图解7

步骤7

在烤盘中铺烤纸，防止牛轧糖黏住，戴一次性手套用擀面杖将牛轧糖擀均匀
棉花糖版牛轧糖的做法图解8

步骤8

也可以把整块放入零度保鲜功能的冰箱内，凉一下，之后拿出来切，不要放太久切会很硬，也不要切成小块堆在一起放进冰箱，会黏在一起
棉花糖版牛轧糖的做法图解9

步骤9

包上糖纸放在袋子里放进冰箱冷藏室，想吃就吃

棉花糖版牛轧糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-01

©本菜谱的做法由 布丁娘亲 编写，未经授权不得转载

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