水信玄饼——迷迭香

水信玄饼——迷迭香

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迷迭香Rosemary
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很多人说，水信玄饼尝起来就像一个巨大的雨滴！给人的感觉像一不小心就会弄破，但是其实也是可以拿刀切开来吃的哦！由此可见这颗神奇的水滴饼是有多劲道！做一个晶莹剔透的水滴饼在春雨来临时边赏雨边吃吧！

水信玄饼的用料

盐渍樱花 50克 白凉粉 8克
红糖 5克

水信玄饼的做法

水信玄饼——迷迭香的做法图解1

步骤1

50克盐渍樱花水中浸泡一小时
水信玄饼——迷迭香的做法图解2

步骤2

8克白凉粉加220克水煮至沸腾，做成白凉粉水
水信玄饼——迷迭香的做法图解3

步骤3

白凉粉水倒入模具中，将泡好的盐渍樱花放入白凉粉水中
水信玄饼——迷迭香的做法图解4

步骤4

盖上模具盖子后，放上漏斗再次倒入白凉粉水，倒满后将模具放入冰箱冷藏1小时
水信玄饼——迷迭香的做法图解5

步骤5

5克红糖加220克水煮至沸腾，做成红糖水
水信玄饼——迷迭香的做法图解6

步骤6

将红糖水浇到水信玄饼上，就做好啦~

水信玄饼的烹饪技巧

1. 做好的水信玄饼要趁早吃哦，不然很容易融化！ 2. 将樱花放入白凉粉水中时要将花瓣晃动至松散，凝固后的水信玄饼才漂亮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-02

©本菜谱的做法由 迷迭香Rosemary 编写，未经授权不得转载

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