泡酸萝卜

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泡酸萝卜的用料

白萝卜 半根 白醋
冰糖 5颗 小米椒 3个
姜 几片 水
盐 小半勺

泡酸萝卜的做法

泡酸萝卜的做法图解1

步骤1

材料准备，去皮白萝卜，干净玻璃罐子，盐，白醋，小米椒和姜
泡酸萝卜的做法图解2

步骤2

白萝卜切丁块，加一勺盐泡水去苦。小米椒切碎，姜切片
泡酸萝卜的做法图解3

步骤3

白萝卜泡过，去水，沥干水
泡酸萝卜的做法图解4

步骤4

小米椒和姜片放罐子里
泡酸萝卜的做法图解5

步骤5

开始装白萝卜
泡酸萝卜的做法图解6

步骤6

装好白萝卜就在上面放几颗冰糖
泡酸萝卜的做法图解7

步骤7

倒进白醋置罐子的一半，然后倒进水，水和白醋的比例是1：1，淹过白萝卜就行
泡酸萝卜的做法图解8

步骤8

怕不够密封，所以我盖上了一层塑料然后拧紧盖子，静置四五天
泡酸萝卜的做法图解9

步骤9

酸辣酸辣得不得了哟

泡酸萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-02

©本菜谱的做法由 醋吖頭 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 腌 酸 甜 咸

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