[快厨房] 彩虹春卷之越南素春卷

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hi,你们好么?我是颖涵。 最近的天气真的越来越暖了,又到了该要各种露肉的季节啦。 说实话作为一个半夜12点睡前如果想吃一口东西没吃到都不能安心睡觉,觉得如果不吃到都是种罪恶感的我,基本从来不去想减肥的事情,但是每次上秤那一刻,真心是想减肥的,但节食绝对不是我的作风,所以不如我们来吃一顿美美的健康瘦身餐吧 全素的蔬果补充所需微量元素,薄薄的米纸春卷皮还能提供一些碳水化合物,吃的美吃不胖才是聪明的减肥哦~

彩虹春卷之越南素春卷的用料

越南春卷皮 (也叫米纸) 适量 苦菊 适量
草莓 适量 胡萝卜 适量
绿豆芽 适量 黄彩椒 适量
奇异果 适量 樱桃萝卜 适量
紫甘蓝 适量 牛油果 适量

彩虹春卷之越南素春卷的做法

[快厨房] 彩虹春卷之越南素春卷的做法图解1

步骤1

草莓去缔切片
[快厨房] 彩虹春卷之越南素春卷的做法图解2

步骤2

胡萝卜切丝
[快厨房] 彩虹春卷之越南素春卷的做法图解3

步骤3

黄彩椒切丝
[快厨房] 彩虹春卷之越南素春卷的做法图解4

步骤4

奇异果去皮切片
[快厨房] 彩虹春卷之越南素春卷的做法图解5

步骤5

樱桃萝卜切片
[快厨房] 彩虹春卷之越南素春卷的做法图解6

步骤6

紫甘蓝切丝
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步骤7

牛油果切片
[快厨房] 彩虹春卷之越南素春卷的做法图解8

步骤8

绿豆芽过沸水焯熟
[快厨房] 彩虹春卷之越南素春卷的做法图解9

步骤9

食材处理完待用(按照彩虹的颜色想要准备赤橙黄绿青蓝紫7色食材,但是青和蓝把我难坏了,哈哈)
[快厨房] 彩虹春卷之越南素春卷的做法图解10

步骤10

用一个盘子盛放温水,春卷皮浸泡在温水中,泡软拿出(注意泡软就要拿出不要泡太久,否则后续包时容易破掉)
[快厨房] 彩虹春卷之越南素春卷的做法图解11

步骤11

将泡软的春卷皮平铺在另外一个空盘中
[快厨房] 彩虹春卷之越南素春卷的做法图解12

步骤12

在春卷皮中间部位放上苦菊作为垫在底层的绿色蔬菜颜色层,上边各种颜色的蔬果层和苦菊并列码放
[快厨房] 彩虹春卷之越南素春卷的做法图解13

步骤13

白色的豆芽也可以当做垫层,可以搭配豆芽码放不同颜色的食材,这里用的牛油果
[快厨房] 彩虹春卷之越南素春卷的做法图解14

步骤14

春卷皮的卷法是先上下卷起,这样可以固定住食物的位置
[快厨房] 彩虹春卷之越南素春卷的做法图解15

步骤15

然后在左右卷起,让好看的食物层落在垫底食物层的上面
[快厨房] 彩虹春卷之越南素春卷的做法图解16

步骤16

装盘后还可以在上面撒一些熟芝麻装饰,吃起来也更香
[快厨房] 彩虹春卷之越南素春卷的做法图解17

步骤17

酱料可以选择酸梅酱,搭配春卷非常不错,也可以选择甜辣酱哦
[快厨房] 彩虹春卷之越南素春卷的做法图解18

步骤18

美美的一盘彩虹春卷就完成咯
[快厨房] 彩虹春卷之越南素春卷的做法图解19

步骤19

据说节食减肥脾气会变差,不如吃盘美美的草吧
[快厨房] 彩虹春卷之越南素春卷的做法图解20

步骤20

希望你能喜欢——彩虹春卷。除了颜值高,也是减肥的一到好菜啊,看着香也要自己做做哦 期待下一次的减肥餐吧~

彩虹春卷之越南素春卷的烹饪技巧

❥ 适当吃点碳水化合物有助减肥
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-05-02

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