北海道吐司

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寄一段风吹走相思
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没有故事，就是好吃

北海道吐司的用料

中种：高粉 300g 牛奶 65g
淡奶油 90g 奶粉 20g
鸡蛋清 2个 细砂糖 60g
酵母 5g 盐 3g
黄油 25g

北海道吐司的做法

北海道吐司的做法图解1

步骤1

把所有材料除了黄油，都在放面包机里，随便启动一个烤面包模式，二十分钟后关掉
北海道吐司的做法图解2

步骤2

放黄油然后启动自动发面模式，大概一个半小时取出，面团揉出发酵的气体，整形后放进面包机
北海道吐司的做法图解3

步骤3

启动烤面包模式，完成，很松软，超级好吃。

北海道吐司的烹饪技巧

面团拿出来一定要按出来气体，不然第二次发酵会长得很大，还有就是如果不喜欢脆的表皮可以拿出来稍微放凉用保鲜袋抱起来，表皮就也是软软的咯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-02

©本菜谱的做法由 寄一段风吹走相思 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 吐司 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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