香香牛皮

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炒牛皮的用料

牛皮 300克 辣椒 适量
薄荷 一把 一个

炒牛皮的做法

香香牛皮的做法图解1

步骤1

你没看错,这就是牛皮!这个是牛肉摊老板用高压锅压过的,自己拿回来洗干净,切成小块就行了
香香牛皮的做法图解2

步骤2

我做焖菜,都比较喜欢放这个薄荷,很香
香香牛皮的做法图解3

步骤3

忘记买小红辣椒了,只能用这个代替
香香牛皮的做法图解4

步骤4

白色的是蒜
香香牛皮的做法图解5

步骤5

油热以后,放蒜,辣椒,放盐,还有牛皮下去爆炒,翻炒一段后放酱油,蚝油,放点水下去焖,盖上锅盖。准备熟了之前把薄荷放下去,就可以出锅了。这个我吃了一点后才想起来要拍照

炒牛皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-05-03

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