家常红烧茄子

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本人特别喜欢吃红烧茄子！鱼香茄子！尝试过无油版的！今天就自己试着做油炸版的红烧茄子！材料都是随手可得！！非常简单，今天没买到洋葱！本人认为加点洋葱下去会更美味！材料虽简单！味道还是那么赞

家常红烧茄子的用料

长茄子一个 蒜末 三瓣
生抽 盐 适量
尖椒 2个

家常红烧茄子的做法

步骤1

茄子清洗带皮切长条！这步忘记拍照
家常红烧茄子的做法图解2

步骤2

热油下锅炸！
家常红烧茄子的做法图解3

步骤3

炸出这样了！
家常红烧茄子的做法图解4

步骤4

热油下蒜！爆出香味！然后加入尖椒加点盐翻炒。起锅！
家常红烧茄子的做法图解5

步骤5

炸好的茄子下锅加半碗清水再下盐！焖
家常红烧茄子的做法图解6

步骤6

水差不多干了加入炒好的尖椒！再加入生抽翻炒！起锅！美味的红烧茄子好了！
家常红烧茄子的做法图解7

步骤7

超级下饭

家常红烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-04

©本菜谱的做法由 靓女An厨房 编写，未经授权不得转载

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