蒸鸡蛋嫩豆腐 早餐

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蒸鸡蛋嫩豆腐的用料

嫩豆腐 一小块 鸡蛋 1个
盐 1勺 料酒 1勺
葱花 适量

蒸鸡蛋嫩豆腐的做法

蒸鸡蛋嫩豆腐 早餐的做法图解1

步骤1

一个鸡蛋，打入碗中，放一丢丢盐，打散。我做了三碗，所以打了三个鸡蛋。想吃更嫩的可以加入1：1的水，只做鸡蛋羹可以1：2，由于有嫩豆腐，蒸的时候会出水，不加水也很嫩。
蒸鸡蛋嫩豆腐 早餐的做法图解2

步骤2

嫩豆腐一块，在手中切不规则小块，或者放在案板上切成小块，或者暴力掰成小块，随意发挥。嫩豆腐蒸出来味道好。
蒸鸡蛋嫩豆腐 早餐的做法图解3

步骤3

撒上葱花，滴入料酒去腥。
蒸鸡蛋嫩豆腐 早餐的做法图解4

步骤4

用的方太蒸箱，选择蒸鸡蛋羹，10分钟。方太蒸箱内腔上部不会有水滴滴入碗中，如果用普通蒸锅，建议碗上覆盖保鲜膜，防止蒸气滴落影响口感和美观。
蒸鸡蛋嫩豆腐 早餐的做法图解5

步骤5

出锅啦，很简单吧。早上弄好放蒸箱，另外洗漱刷牙喝水，十分钟就可以啦。不耽误上班。
蒸鸡蛋嫩豆腐 早餐的做法图解6

步骤6

滴入香油，就可以开吃啦。时间短，容易做，给小孩子做也易消化。

蒸鸡蛋嫩豆腐的烹饪技巧

做早餐自己吃，工作的早上，几分钟就弄好了，养生的小仙女可以做给自己吃。给孩子也是很好消化的。或者可以加入一点小虾米，味道也特别好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-04

©本菜谱的做法由 納纳呀 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 清淡 宝宝辅食 蒸箱

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