蒸鸡蛋

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豆粉7400246739
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蒸鸡蛋的用料

鸡蛋 2个 温水 150克
盐 1/4茶匙 香油 少许
酱油 1g 香醋 1g
芝麻油 0.5g

蒸鸡蛋的做法

步骤1

把鸡蛋打散，一个方向搅匀。

步骤2

加入温开水、盐，一个方向搅匀。鸡蛋和水的比例是1：1，想吃嫩一点可以1：1.2。加入0.5g盐，即1/4茶匙。

步骤3

加上保鲜膜，戳一个小孔，放入已经烧开的水锅上蒸7-8分钟。
蒸鸡蛋的做法图解4

步骤4

放入酱油、醋、芝麻油即可。

蒸鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-29

©本菜谱的做法由 豆粉7400246739 编写，未经授权不得转载

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