蜜桃冻

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我喜欢吃软口的水蜜桃，这次网购的有点发硬！想着打点果汁！看见打好的粉色果汁，折腾的心又开始蠢蠢欲动了！加了点吉利丁片冻成果冻吃了！

蜜桃冻的用料

蜜桃 3个 吉利丁 3片
柠檬 半个 砂糖 适量
朗姆酒 少许

蜜桃冻的做法

蜜桃冻#膳魔师夏日魔法甜品#的做法图解1

步骤1

蜜桃洗净
蜜桃冻#膳魔师夏日魔法甜品#的做法图解2

步骤2

去皮后切成小块，我用了3个切块
蜜桃冻#膳魔师夏日魔法甜品#的做法图解3

步骤3

把蜜桃块和少许纯净水放入破壁机的搅拌杯里
蜜桃冻#膳魔师夏日魔法甜品#的做法图解4

步骤4

选择搅拌键，机器开始工作
蜜桃冻#膳魔师夏日魔法甜品#的做法图解5

步骤5

把果泥倒入小锅中，加入适量的砂糖加热至融化后关火
蜜桃冻#膳魔师夏日魔法甜品#的做法图解6

步骤6

加入适量的柠檬汁
蜜桃冻#膳魔师夏日魔法甜品#的做法图解7

步骤7

我还加了点朗姆酒，可以不加
蜜桃冻#膳魔师夏日魔法甜品#的做法图解8

步骤8

吉利丁片提前用冷开水泡软，等果泥不烫手时放入
蜜桃冻#膳魔师夏日魔法甜品#的做法图解9

步骤9

搅拌均匀即可
蜜桃冻#膳魔师夏日魔法甜品#的做法图解10

步骤10

把果泥放入硅胶模具中，也可以直接放入小杯中入冰箱冷藏过夜，也可以放入冰箱冷冻过夜
蜜桃冻#膳魔师夏日魔法甜品#的做法图解11

步骤11

冷冻后的脱模比较完整，可以马上食用或者等它回软后食用
蜜桃冻#膳魔师夏日魔法甜品#的做法图解12

步骤12

我还煮了点蜜桃片（不在材料里），把蜜桃切成薄片放入锅中加点水、糖和柠檬汁煮沸泡软
蜜桃冻#膳魔师夏日魔法甜品#的做法图解13

步骤13

用蜜桃片装饰一下

蜜桃冻的烹饪技巧

果泥中砂糖的量自己掌握，因为蜜桃的甜度不同
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-04

©本菜谱的做法由 麦子老妈 编写，未经授权不得转载

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