无水红烧五花肉

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红烧五花肉的用料

五花肉 一斤 黄酒 没过五花肉
酱油 两茶匙 冰糖 6-8块
盐 一茶匙 生姜 两小块

红烧五花肉的做法

无水红烧五花肉的做法图解1

步骤1

五花肉洗净切块，煎两面微黄
无水红烧五花肉的做法图解2

步骤2

黄酒烧开
无水红烧五花肉的做法图解3

步骤3

放入煮好的鸡蛋和煎过的红烧肉，放入生姜，加盐和酱油调味，一小时后放入冰糖（我也没看时间，差不多汤剩不多时候
无水红烧五花肉的做法图解4

步骤4

差不多出现糖色的时候就开大火收汁装盘

红烧五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-04

©本菜谱的做法由 晶vjck 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 红烧 煎 咸

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