黄焖鸡

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再也不用去外面饭店吃黄焖鸡米饭了，在家也可以吃到下饭的黄焖鸡

黄焖鸡的用料

去骨鸡腿肉 700g 青椒 一个
盐 适量 黄冰糖 15g
生抽 4茶匙 老抽 一茶匙
八角 一个 丁香 六粒
白酒 一茶匙 生姜 一块
鸡汤（可用水） 适量 香菇 适量

黄焖鸡的做法

黄焖鸡的做法图解1

步骤1

洗净剁好的琵琶腿一个
黄焖鸡的做法图解2

步骤2

香菇切片
黄焖鸡的做法图解3

步骤3

大蒜，生姜切片，两小块老冰糖
黄焖鸡的做法图解4

步骤4

炒锅烧热倒入两茶勺植物油，炒香蒜和生姜
黄焖鸡的做法图解5

步骤5

倒入鸡肉块翻炒
黄焖鸡的做法图解6

步骤6

加入一勺交料酒，适量生抽，适量老抽，一小勺盐，炒香的同时再放入一块八角，桂皮，和香叶。
黄焖鸡的做法图解7

步骤7

换入砂锅中并加入适量开水，开始小火慢炖
黄焖鸡的做法图解8

步骤8

大约25分钟即可出锅。
黄焖鸡的做法图解9

步骤9

喜欢吃辣，可以在出锅前加入切成小段的绿辣椒，焖一会，这样一盘下饭有香辣的黄焖鸡就出锅了，开动吧！！！

黄焖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-05

©本菜谱的做法由 彧的妈咪 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 炖 咸 家常味

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