韭菜鸡蛋盒子

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这个季节正是吃菜合的时候，香香的韭菜鸡蛋味，妈妈的味道！⛅

韭菜鸡蛋盒子的用料

温水 适量 面粉 适量
食用油 适量 韭菜 适量
鸡蛋 适量 粉条 适量
十三香 适量 老抽 适量
盐 适量

韭菜鸡蛋盒子的做法

韭菜鸡蛋盒子的做法图解1

步骤1

先洗净韭菜，空干水分备用！
韭菜鸡蛋盒子的做法图解2

步骤2

用温水和面，软硬适中，静置20分钟！
韭菜鸡蛋盒子的做法图解3

步骤3

开火烧油，搅好鸡蛋，油热后倒入锅内用筷子快速搅拌成鸡蛋碎。
韭菜鸡蛋盒子的做法图解4

步骤4

捞出提前泡好的粉条和鸡蛋，韭菜，放入十三香，老抽，先不放盐，做菜合时再放盐以免韭菜流出水分不宜操作！
韭菜鸡蛋盒子的做法图解5

步骤5

一切准备就绪，开始擀面包菜，上锅煎至两面金黄就可以出锅了！

韭菜鸡蛋盒子的烹饪技巧

刚从电饼铛上拿出来的成品可能会有些干有些硬，别担心教你一招！烙饼的同时用一个锅烧点水，上边放上蒸屉，做好的菜合就当到这个热水锅里，盖上锅盖捂一会儿，绝对会很软很好吃哦！就是这么简单，学会了吗！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-06

©本菜谱的做法由 ___luckly 编写，未经授权不得转载

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