【营养色香味一绝】桑拿菜

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你们知道桑拿菜吗？ 这种烹饪手法有趣之处在于， 食客可以目睹原材料在短时间内完成由生变熟全过程。 桑拿菜吃起来原汁原味且口感特别鲜爽嫩滑， 并且可以锁住食材中大量的营养元素， 堪称粤菜创新菜式中的一绝啊！ 今天小蜜蜂就要跟你们分享如何在家做出营养美味的桑拿菜！

桑拿菜的用料

丝瓜 1条 红萝卜 1条
南瓜 150克 豌豆 150克
daogrs S1 1台 姜 5克
蒜 10克 生抽 15克
醋 15克 盐 1小撮
玉米油 15克

桑拿菜的做法

【营养色香味一绝】桑拿菜的做法图解1

步骤1

丝瓜和红萝卜切圆块，南瓜切块。
【营养色香味一绝】桑拿菜的做法图解2

步骤2

将所有蔬菜摆放在蒸盘上。
【营养色香味一绝】桑拿菜的做法图解3

步骤3

预热蒸烤箱，110度。
【营养色香味一绝】桑拿菜的做法图解4

步骤4

将蒸盘放进蒸烤箱蒸8分钟左右。
【营养色香味一绝】桑拿菜的做法图解5

步骤5

蒸好后取出，装盘。
【营养色香味一绝】桑拿菜的做法图解6

步骤6

姜蒜切末。
【营养色香味一绝】桑拿菜的做法图解7

步骤7

锅里放入玉米油，烧热，将热油倒在姜蒜。
【营养色香味一绝】桑拿菜的做法图解8

步骤8

加入生抽、醋、盐和糖拌匀即可。

桑拿菜的烹饪技巧

蒸制的时间不要太长，以免蔬菜变黄。 如果喜欢我制作的食谱，请多多关注daogrs_china哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-06

©本菜谱的做法由 daogrs无界厨房 编写，未经授权不得转载

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