蒜薹炒鸡蛋

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蒜薹炒鸡蛋的用料

蒜薹 300g 鸡蛋 2个
盐 2g

蒜薹炒鸡蛋的做法

蒜薹炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

蒜薹切条 大小看个人习惯*^o^*
蒜薹炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋打撒，加入少许清水搅拌，这样炒出来的鸡蛋嫩
蒜薹炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

油热下鸡蛋，快速翻炒几下成型即可，不然容易老，加入蒜薹大火翻炒，蒜薹本来就可以生吃，所以加入盐后化开，即可出锅，炒太过不好吃。青菜不需要加入过多的调料，本身蒜薹也可以代替葱蒜了，这里我没有加，看个人喜好。
蒜薹炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

即可出锅，炒太过不好吃，青菜不需要加入过多的调料，本身蒜薹就代替了葱蒜的味道，这里我没有加

蒜薹炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-07

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分类： 无水印 炒 咸 下饭菜 家常菜

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