火腿金针菇卷

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火腿金针菇卷:儿子特别喜欢吃，第一次自己在家做。 每次去韩国烤肉店他必点的一道菜。其实做法极其简单。 无需任何调味，因为火腿本身就有咸味。 煎的过程中，火候自己掌握，我儿子喜欢吃焦糊一点的，所以我的看起来有点火大哈。

火腿金针菇卷的用料

火腿 适量 金针菇 适量
玉米油 适量 熟黑芝麻 适量
牙签 适量

火腿金针菇卷的做法

火腿金针菇卷的做法图解1

步骤1

准备材料:
火腿金针菇卷的做法图解2

步骤2

金针菇切去跟，洗干净，焯水:水烧开后加入金针菇2分钟即可，(金针菇放入锅中时不要去翻动，以免乱了，包的时候不好操作)捞出立即过冷水。
火腿金针菇卷的做法图解3

步骤3

火腿一切二，准备开始卷
火腿金针菇卷的做法图解4

步骤4

取一片火腿，放入金针菇卷起来，用牙签扎透即可，依次做完。
火腿金针菇卷的做法图解5

步骤5

不粘锅中刷上玉米油，油的用量可以根据个人习惯来，我是少油版的(^_^)中小火煎2-3分钟就可以。(火腿是熟的，金针菇焯过水)不用煎太久。
火腿金针菇卷的做法图解6

步骤6

出锅摆盘，取下牙签，撒上熟黑芝麻。火候可以根据个人喜欢，喜欢焦糊一点就多煎一会。
火腿金针菇卷的做法图解7

步骤7

简单，美味，做起来。

火腿金针菇卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-08

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焯 煎 咸 香

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