潮汕双拼咸粽

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潮汕最正宗的老妈宫咸粽非常出名，托朋友带的几个还不够分。还是自己动动手包一点经济实惠，料足

潮汕双拼咸粽的用料

五花肉 糯米 3斤
鹌鹑蛋 香菇
虾皮 豆沙泥

潮汕双拼咸粽的做法

潮汕双拼咸粽的做法图解1

步骤1

糯米，香菇提前一晚泡发，三斤糯米包了二十来个。五花肉（腌料：腐乳汁，孜然粉，酱油，盐），鹌鹑蛋提前一晚腌好。
潮汕双拼咸粽的做法图解2

步骤2

干粽叶提前一晚洗净煮一遍过水谅干。香茹切丁炒香，加入糯米，放油，五香粉，盐，酱油拌好
潮汕双拼咸粽的做法图解3

步骤3

高压锅大火烧开，上汽转小火煮30分钟

潮汕双拼咸粽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-10

©本菜谱的做法由 kyc269 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 腌 咸

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