自制枇杷膏

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前几天去农村摘了很多枇杷回来，有几十斤，一下也吃不完，所以就来做了枇杷膏，看好多食谱都是用锅煮，我觉得挺麻烦的，刚好家里的面包机有果酱功能，然后就来试着做枇杷膏了，确实很省力呢！ 自己做的就是好吃，用了三个程序，花了三个多小时呢，因为枇杷的水分很多。

枇杷膏的用料

枇杷 2斤 白糖 60g
蜂蜜 20g

枇杷膏的做法

自制枇杷膏的做法图解1

步骤1

准备好材料
自制枇杷膏的做法图解2

步骤2

把枇杷去提。
自制枇杷膏的做法图解3

步骤3

枇杷用水泡十五分钟，洗干净。
自制枇杷膏的做法图解4

步骤4

枇杷去核，去核的枇杷要泡在水里，不然很快就变色了。可以不用去皮的。
自制枇杷膏的做法图解5

步骤5

然后控干水分。
自制枇杷膏的做法图解6

步骤6

然后把枇杷放大盆里，一层枇杷肉，一层白糖和蜂蜜，直到把所有材料全部放一个盆里。然后放置半个小时入味，那时白糖都快化成糖水了。
自制枇杷膏的做法图解7

步骤7

然后把枇杷放料理机里打成泥，分几次打，每次打里面都要倒入一点刚刚化了的糖水，这样打的更快，更细。
自制枇杷膏的做法图解8

步骤8

全部打好后，把枇杷泥倒入面包机里。 然后面包机选择果酱程序，一个程序是不够的，因为这枇杷含有较多的水分，我用了三个程序才可以，汁水收的越干，枇杷膏就越厚实。
自制枇杷膏的做法图解9

步骤9

滴滴滴伴随着清脆的提示音，枇杷膏就完成啦。
自制枇杷膏的做法图解10

步骤10

成品。
自制枇杷膏的做法图解11

步骤11

来个特写。

枇杷膏的烹饪技巧

我用了三个多小时才完成，真的不容易呀！还好是用面包机。枇杷膏做好了，等冷了就装入有盖子的玻璃瓶里，可以放冰箱冷藏，这样保存的更久。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-10

©本菜谱的做法由 碧绿的芦荟很崭新 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 甜 果香味 香

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