干煸豆角

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金牛座♉️
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纯属个人喜好，不喜欢请绕道

干煸豆角的用料

干红辣椒 5个 大蒜 3瓣
白糖 适量 盐 适量
生抽 适量 耗油 适量
豆角 两人的量 花椒 适量
生姜 适量 鸡精 适量

干煸豆角的做法

干煸豆角的做法图解1

步骤1

准备豆角
干煸豆角的做法图解2

步骤2

生抽，耗油，盐，鸡精，大蒜，生姜，干辣椒，花椒
干煸豆角的做法图解3

步骤3

锅里放入一点油，慢火不停翻炒（油炸太浪费了，所以采用慢火不停翻炒，）
干煸豆角的做法图解4

步骤4

个人觉得慢火虽然时间久一点，但比油炸的好，（油炸，家用，有点浪费）7成熟就可以倒入盘子备用
干煸豆角的做法图解5

步骤5

最后热锅凉油倒入干辣椒，花椒，生姜，大蒜煸出香味，放入煸好的豆角，再加入生抽，耗油，盐，糖，鸡精，出锅（今天火有点大了，辣椒黑了，不开心啊）

干煸豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-10

©本菜谱的做法由 金牛座♉️ 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煸 咸 辣

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