多味颗粒瓦片酥

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这是一款以多味颗粒面和糖为主要原料的，超级香甜的瓦片酥，很香，很甜，很酥，很浓郁  

瓦片酥的用料

多味颗粒 45克 高筋面粉 10克
淡奶油 15克 蜂蜜 5克
细砂糖 40克 黄油 20克

瓦片酥的做法

多味颗粒瓦片酥的做法图解1

步骤1

配料：多味颗粒面 45克，高筋面粉10克，动物性淡奶油15克，蜂蜜5克（可不加），细砂糖40克，黄油20克
多味颗粒瓦片酥的做法图解2

步骤2

将淡奶油、蜂蜜、细砂糖、黄油倒入不粘锅
多味颗粒瓦片酥的做法图解3

步骤3

小火加热并不断搅拌，使黄油与糖溶化。一直加热到沸腾后再煮1分钟左右
多味颗粒瓦片酥的做法图解4

步骤4

面粉倒入多味颗粒面拌匀，倒入热糖浆里
多味颗粒瓦片酥的做法图解5

步骤5

用木铲将多味颗粒面和糖浆充分拌匀
多味颗粒瓦片酥的做法图解6

步骤6

用小勺将面糊舀到铺了烤盘纸的烤盘上，用勺子背把面糊推平。面糊的间距要大于5cm
多味颗粒瓦片酥的做法图解7

步骤7

烘焙烤箱中层，上下火180℃，9分钟左右，至表面金黄.
多味颗粒瓦片酥的做法图解8

步骤8

也可以趁热用切模将瓦片切成喜欢的型状
多味颗粒瓦片酥的做法图解9

步骤9

冷却后即可食用

瓦片酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-11

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