独家|桑葚发糕华夫饼

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做了桑葚果酱， 做果酱时煮出的汁水滤出， 是很好的桑葚鲜果汁， 用来做一款发糕，是华夫饼的结合体， 没有加入鸡蛋，糕体保留了鲜果原香， 而且桑葚果汁甜度已够，不再加入糖， 烤出炉散发的桑葚香，味道棒棒的。

桑葚发糕华夫饼的用料

桑葚鲜果汁 100g 低筋面粉 70g
玉米油 20g 泡打粉 1.5g
桑葚酱（可选） 适量

桑葚发糕华夫饼的做法

独家|桑葚发糕华夫饼的做法图解1

步骤1

桑葚鲜果汁， 是做桑葚果酱时煮出的汁，滤出来。 Tips:若不全果汁，可与纯牛奶一半一半
独家|桑葚发糕华夫饼的做法图解2

步骤2

低粉泡打粉过筛， 与桑葚果汁混合拌成糊状。
独家|桑葚发糕华夫饼的做法图解3

步骤3

倒入玉米油混拌匀
独家|桑葚发糕华夫饼的做法图解4

步骤4

加入桑葚果酱肉，拌匀准备倒入模具。
独家|桑葚发糕华夫饼的做法图解5

步骤5

倒入模具，烤箱预热， 170度，上下火，中层25分钟
独家|桑葚发糕华夫饼的做法图解6

步骤6

出炉，脱模。
独家|桑葚发糕华夫饼的做法图解7

步骤7

待放凉即可食，如图， 或可以再辅以手工做成手工甜点， 早餐，下午茶都很不错。
独家|桑葚发糕华夫饼的做法图解8

步骤8

另外做了一款青汁糕华夫饼， 用120g酸奶代替桑葚汁， 加了少许桂花干， 烤出来绵绵的口感，也非常不错。

桑葚发糕华夫饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-12

©本菜谱的做法由 手作美食by晴天 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 香 果香味 煎 煮

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