油菜香菇蒸鳕鱼 宝宝餐单

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鳕鱼的蛋白质含量很高,脂肪含量却很低,富含儿童生长发育的各种必须氨基酸,肉多刺少,容易消化吸收,富含不饱和脂肪酸和钙磷铁B族维生素,这么适合宝宝吃的食材千万别浪费哦!今天推荐给大家<油菜香菇蒸鳕鱼>,搭配了油菜和香菇,可是既健康又美味哦!宝爸宝妈们,赶紧做给娃吃吧!

油菜香菇蒸鳕鱼的用料

鳕鱼 30克 油菜 30克
香菇 20克 盐 少许
番茄酱 适量 蒜末 少量
葱花 少量

油菜香菇蒸鳕鱼的做法

油菜香菇蒸鳕鱼 宝宝餐单的做法图解1

步骤1

香菇焯水切末,油菜加盐焯水(保持嫩绿的颜色),鳕鱼斜切几刀,便于入味.葱蒜都切末备用.
油菜香菇蒸鳕鱼 宝宝餐单的做法图解2

步骤2

取一碗,倒入香菇
油菜香菇蒸鳕鱼 宝宝餐单的做法图解3

步骤3

拌入番茄酱
油菜香菇蒸鳕鱼 宝宝餐单的做法图解4

步骤4

加入蒜末葱末
油菜香菇蒸鳕鱼 宝宝餐单的做法图解5

步骤5

放入鳕鱼,把所有食材拌匀.(鳕鱼切开的刀口处多抹一些)
油菜香菇蒸鳕鱼 宝宝餐单的做法图解6

步骤6

把拌好的所有原料码入炖盅.(鳕鱼放最下面,其他原料覆盖在上面)
油菜香菇蒸鳕鱼 宝宝餐单的做法图解7

步骤7

蒸10分钟后,就可以出锅喽,在盘中摆好焯水后的油菜,中间放蒸好的鳕鱼,香菇码 在上面,这是我喜欢的造型!

油菜香菇蒸鳕鱼的烹饪技巧

1.鳕鱼超市或者农贸市场有售。如果担心买假或者买不到，可以选用黄花鱼代替. 2.油菜焯水时放盐即可。不要和鱼同蒸。否则颜色和样子会很难看滴!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-13

©本菜谱的做法由 宝宝餐单 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 茄汁味 酸 蒜香味 香

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