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土豆沙拉
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春天正是土豆上市的季节
此时吃土豆最是新鲜
不管是煮熟还是红烧
都有特别的风味
土豆真是神奇的东西
可以各种烧法
可以减肥
可以长肌肉
还可以拌沙拉
当美味的早餐很不错哈
土豆沙拉的做法
步骤1
备好材料，大蒜剥皮，蔬菜洗净备用；
步骤2
土豆削去土豆皮；
步骤3
将土豆切成小块，撒上适量的盐拌匀
步骤4
土豆块和大蒜瓣放入蒸笼蒸至熟透
步骤5
蒸土豆的时间把胡萝卜、洋葱、火腿片、黄瓜切成小碎丁备用
步骤6
中小火将锅烧热，放入黄油溶化
步骤7
将胡萝卜丁、火腿丁、洋葱丁放入黄油锅中炒至8分熟，加入白胡椒粉翻炒均匀即可关火
步骤8
煮好的土豆泥，趁热压成土豆泥
步骤9
再趁热加入炒过的胡萝卜丁、火腿丁、洋葱丁，再加入没炒过的黄瓜丁翻拌均匀
步骤10
翻拌好的土豆蔬菜泥稍微放凉，再加入沙拉酱拌匀即可土豆沙拉的烹饪技巧
1、土豆泥不需要压的太碎，可以有少许颗粒感，蒸熟的土豆是很容易压成泥也很容易压碎的；
2、加了两小瓣大蒜，可以去除一些很多人不喜欢吃的土豆腥味；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-05-13
©本菜谱的做法由 萧丫头 编写，未经授权不得转载
萧丫头
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