巧克力奶油小蛋糕——母亲节礼物

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昨日母亲节，所以鼓捣着给家人做了几个小蛋糕，用的是上次没用完的杯子蛋糕粉，真的是超简单，配上打发淡奶油和果干，点缀小樱桃，美味简单。

巧克力奶油小蛋糕的用料

巧克力杯子蛋糕粉（低粉也可以） 100g 鸡蛋 1个
植物油 25g 蔓越莓果干
核桃碎 淡奶油 50ML
麦青粉或者抹茶粉 4g

巧克力奶油小蛋糕的做法

巧克力奶油小蛋糕——母亲节礼物的做法图解1

步骤1

鸡蛋打匀后加入粉 后油混合均匀后加入核桃碎
巧克力奶油小蛋糕——母亲节礼物的做法图解2

步骤2

倒入模具，烤箱170度预热10分钟后 放入烤箱170度烤10分钟 再转160度热风循环烤15分钟左右 温度视自家烤箱温度来
巧克力奶油小蛋糕——母亲节礼物的做法图解3

步骤3

烤好的蛋糕 放凉后 取出冷藏的淡奶油加麦青粉打发成淡绿色 放进裱花袋 挤在蛋糕上 放上蔓越莓碎和樱桃即可 （可以用裱花嘴 更漂亮）
巧克力奶油小蛋糕——母亲节礼物的做法图解4

步骤4

小蛋糕出炉啦

巧克力奶油小蛋糕的烹饪技巧

杯子蛋糕粉用着比较方便，没有的就用普通蛋糕粉就ok
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-15

©本菜谱的做法由 Initiation 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 苦 可可味 甜 烤

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