煎牛排

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煎牛排的用料

澳洲牛排 2块 研磨黑胡椒 适量
研磨盐 适量 黑椒汁 适量
牛油 一小块

煎牛排的做法

煎牛排的做法图解1

步骤1

解冻一下牛排
煎牛排的做法图解2

步骤2

用厨房专用纸，把牛排吸干水，再用下图研磨盐和黑椒均匀撒在牛排2面并按摩一会
煎牛排的做法图解3

步骤3

带有研磨器的盐和黑胡椒
煎牛排的做法图解4

步骤4

把锅烧到很热，下橄榄油煎一面2分30秒（中途不要翻）另一面煎一分钟后下一粒牛油收汁
煎牛排的做法图解5

步骤5

下牛油后可翻2下
煎牛排的做法图解6

步骤6

9分熟刚刚好
煎牛排的做法图解7

步骤7

倒一点黑椒汁放小碟加热30秒

煎牛排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-15

©本菜谱的做法由 喜欢下厨的Lisa 编写，未经授权不得转载

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