菠菜虾仁蒸鸡蛋

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将蔬菜与鸡蛋结合，加上虾仁的鲜味，滑嫩的口感，让孩子愉快的吃蔬菜。

菠菜虾仁蒸鸡蛋的用料

鸡蛋 3个 温水 200克
菠菜 2棵 虾仁 8个
盐 2克

菠菜虾仁蒸鸡蛋的做法

菠菜虾仁蒸鸡蛋的做法图解1

步骤1

将菠菜焯水后挤干水份，切碎。
菠菜虾仁蒸鸡蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋加盐打散。
菠菜虾仁蒸鸡蛋的做法图解3

步骤3

将菠菜铺在碗的底部。
菠菜虾仁蒸鸡蛋的做法图解4

步骤4

将鸡蛋过滤到装有菠菜的碗里。
菠菜虾仁蒸鸡蛋的做法图解5

步骤5

在碗上包上一层保鲜膜， 放进蒸烤箱中，蒸汽模式，100度,蒸12分钟左右至鸡蛋液表面凝固，取出。
菠菜虾仁蒸鸡蛋的做法图解6

步骤6

在凝固的蛋液表面放上虾仁。
菠菜虾仁蒸鸡蛋的做法图解7

步骤7

再放进蒸烤箱中继续蒸2分钟，虾仁变色后就可以取出来了。
菠菜虾仁蒸鸡蛋的做法图解8

步骤8

蒸好后可以倒些酱油调味。

菠菜虾仁蒸鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-15

©本菜谱的做法由 烩烩小厨 编写，未经授权不得转载

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