罗汉斋炒花胶

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做法: 1.把花胶(鱼胶)先泡软,用热水烫一下至软(这布骤很重要),再放入冷水(最好冰水浸泡),待用 2.喜欢吃的素菜,切块,用热水先煮一下,捞起备用 3.开锅烧红,放蒜头,然后爆炒斋菜5分钟后加入花胶.用鸡粉,蚝油,少许糖调味!最后撒烈酒6-8滴 4.开吃

罗汉斋炒花胶的用料

芹菜 随意 红萝卜 随意
黑木耳 随意 洋葱 随意
胡萝卜 随意 莲藕 随意
蚝油 1勺 白糖 半勺
淀粉 半勺 盐 适量
鸡精 适量 花胶 土豪放多点

罗汉斋炒花胶的做法

罗汉斋炒花胶的做法图解1

步骤1

做法: 1.把花胶(鱼胶)先泡软,用热水烫一下至软(这布骤很重要),再放入冷水(最好冰水浸泡),待用 2.喜欢吃的素菜,切块,用热水先煮一下,捞起备用 3.开锅烧红,放蒜头,然后爆炒斋菜5分钟后加入花胶.用鸡粉,蚝油,少许糖调味!最后撒烈酒6-8滴 4.开吃

罗汉斋炒花胶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-16

©本菜谱的做法由 S姐姐的的闲生活 编写，未经授权不得转载

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