女巫之花红菜头派

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吃了以后会不会获得女巫的魔力呢？《喜欢你》中周冬雨的女巫汤意面用到的食材，就是红菜头，她用它一下子抓住了男神的胃和心。 仿佛那红色的汁液有魔力，可以带来甜蜜的恋爱气息。 要不要试着做一个女巫之花红菜头派，说不定可以脱单哦～ 其实这个派很简单，和面，切片，烤。所以如果能够有个厨师机把前两步解决掉那就非常轻松啦～

红菜头派的用料

红菜头 1个 低筋面粉 150g
黄油 75g 糖粉 100g
鸡蛋液 23g 蜂蜜（蘸食） 适量
黄油（涂模具） 1小块 水 少许
8寸派模具 1个

红菜头派的做法

女巫之花红菜头派#一机多能 一席饪选#的做法图解1

步骤1

准备食材
女巫之花红菜头派#一机多能 一席饪选#的做法图解2

步骤2

黄油用锅子小火加热化开，不要焦掉哦
女巫之花红菜头派#一机多能 一席饪选#的做法图解3

步骤3

加入过筛后的面粉中稍晚搅拌成屑状
女巫之花红菜头派#一机多能 一席饪选#的做法图解4

步骤4

加入糖粉、蛋液稍微搅拌，一点点加水，只要能揉成团就停止，千万不要加多了
女巫之花红菜头派#一机多能 一席饪选#的做法图解5

步骤5

揉成稍晚光滑的面团（图上的还没揉好急着拍照。。。），不要揉过度会让面团起筋的，用保鲜膜包好放在冰箱冷藏松弛1-4个小时
女巫之花红菜头派#一机多能 一席饪选#的做法图解6

步骤6

红菜头去皮，对半切，切片，用水煮到软一点捞出沥干
女巫之花红菜头派#一机多能 一席饪选#的做法图解7

步骤7

松弛好的派皮用擀面杖擀成圆，大小比模具大一圈就好，这里用的8寸模具
女巫之花红菜头派#一机多能 一席饪选#的做法图解8

步骤8

在模具中涂抹黄油，把派皮小心放入，多余的边边按着模具边缘就能裁掉
女巫之花红菜头派#一机多能 一席饪选#的做法图解9

步骤9

把煮好沥干的红菜头片由外向内一圈圈摆好，呈花朵状
女巫之花红菜头派#一机多能 一席饪选#的做法图解10

步骤10

烤箱预热210度烤30分钟，取出上面刷薄薄的蜂蜜就可以吃啦

红菜头派的烹饪技巧

根甜菜含有特殊成分甜菜碱，其能提供甲基制造胆碱，胆碱是合成磷脂的主要原料，能促进肝脏中脂肪的代谢，减少脂肪在肝脏的堆积，有预防脂肪肝和减少肝硬化发展的作用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-16

©本菜谱的做法由 喵了个斯基 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 水果派 派挞酥 烘焙 烤

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