陈皮老鸭汤

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Eden1588
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夏天来了，上火、血热、去湿是这个季节最容易出现的症状，那么就煲这个汤吧！

陈皮老鸭汤的用料

老鸭 1只 陈皮 10g
绿豆 50g 盐 适量
清水 1锅 生姜 1大块

陈皮老鸭汤的做法

陈皮老鸭汤#豆果6周年生日快乐#的做法图解1

步骤1

老鸭斩件，飞水，捞出备用
陈皮老鸭汤#豆果6周年生日快乐#的做法图解2

步骤2

姜切片，陈皮和绿豆冲一下水即可
陈皮老鸭汤#豆果6周年生日快乐#的做法图解3

步骤3

除盐以外所有材料装入汤煲中，大火煮开
陈皮老鸭汤#豆果6周年生日快乐#的做法图解4

步骤4

撇去上面浮末，又长筷子顶住煲盖调中火慢煲三小时
陈皮老鸭汤#豆果6周年生日快乐#的做法图解5

步骤5

放盐，这是老盐，很下火
陈皮老鸭汤#豆果6周年生日快乐#的做法图解6

步骤6

靓汤完成!

陈皮老鸭汤的烹饪技巧

鸭子很腥姜要放够。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-16

©本菜谱的做法由 Eden1588 编写，未经授权不得转载

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