蔬菜鸡肉卷

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西红柿小韩妈妈
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里边包卷的蔬菜可以换做其他自己喜欢的，比如香菇，黄瓜什么的都可以，我是家里有啥就放啥了。

蔬菜鸡肉卷的用料

大鸡腿 两个 蒜薹 一根
胡萝卜 两条 金针菇 适量
黑胡椒 适量 生抽 适量
料酒 适量 咸盐 适量
蜂蜜 适量 葱花 适量
姜蒜片 适量 干山楂（可不用） 适量
棉线 两根

蔬菜鸡肉卷的做法

蔬菜鸡肉卷的做法图解1

步骤1

鸡腿洗净去骨，用刀背敲打鸡肉，使其能快速入味。
蔬菜鸡肉卷的做法图解2

步骤2

放入咸盐，葱花，姜片，蒜片，干山楂，黑胡椒份或者黑胡椒酱，料酒，生抽，搅拌均匀，放入冰箱冷藏半个小时，时间越长，入味更好。
蔬菜鸡肉卷的做法图解3

步骤3

提前把蔬菜过水焯一下，切成条状，包入鸡腿肉，卷起。
蔬菜鸡肉卷的做法图解4

步骤4

用棉线缠上，使其不能散开。
蔬菜鸡肉卷的做法图解5

步骤5

包入锡纸，两边拧紧。
蔬菜鸡肉卷的做法图解6

步骤6

烤箱提前预热，200度15分钟。
蔬菜鸡肉卷的做法图解7

步骤7

时间到拿出来涂抹一层蜂蜜，放入烤箱再烤5分钟。
蔬菜鸡肉卷的做法图解8

步骤8

拿出来解开棉线切成段
蔬菜鸡肉卷的做法图解9

步骤9

摆盘
蔬菜鸡肉卷的做法图解10

步骤10

成品，有肉有菜，营养丰富。

蔬菜鸡肉卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-17

©本菜谱的做法由 西红柿小韩妈妈 编写，未经授权不得转载

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