《美貌便当》融融荷香糕

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四月中,小满者,物致于此小得盈满。江南沃野过插秧,江北麦麸便灌浆。小满的到来,麦子开始饱满,预示着夏日的高温即将袭来。炎热的夏天容易让人焦躁,人生不如意之事十有八九,不如常想一二。

融融荷花糕的用料

山药 2根 干椰肉 适量
板栗(熟) 适量 椰油 2匙
甜菜根 1/2个

融融荷花糕的做法

《美貌便当》融融荷香糕的做法图解1

步骤1

山药蒸熟、去皮;
《美貌便当》融融荷香糕的做法图解2

步骤2

山药捣泥,板栗捣为细粉,干椰丝捣为细蓉备用;
《美貌便当》融融荷香糕的做法图解3

步骤3

甜菜根切碎,捣烂,过滤,留汁备用;
《美貌便当》融融荷香糕的做法图解4

步骤4

椰子油、山药泥、椰蓉炒制为泥,不粘手为宜;
《美貌便当》融融荷香糕的做法图解5

步骤5

以甜菜根汁将其调为深浅三色;
《美貌便当》融融荷香糕的做法图解6

步骤6

山药椰蓉为皮,板栗粉为陷,包裹后入模具;
《美貌便当》融融荷香糕的做法图解7

步骤7

出模,装盘。

融融荷花糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-05-19

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