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鸡翅包饭的做法
步骤1
首先2勺盐、5勺白酒、2勺蜂蜜、4勺生抽、2勺蚝油搅拌均匀，锅内放入几片姜片，倒入调好的酱汁，小火熬制5分钟……
步骤2
酱汁放凉的时间将鸡翅洗净去骨（入骨的方法最后贴士里介绍），放在碗里，倒入放凉的酱汁，盖上保鲜膜，放入冰箱，冷藏时间当然过夜更好，我做的急只冷藏了半个多小时，不过出来味道已经不错了……
步骤3
腌制的时间准备凉好的熟米饭，木耳碎、胡萝卜碎、辣椒碎、葱末……
步骤4
葱末放在热油锅里，倒入少许米饭胡萝卜和木耳碎、辣椒碎，稍微煸炒下，放入盐调味……
步骤5
炒米饭不要太过……
步骤6
装盘撒上熟黑芝麻……
步骤7
将炒米饭塞入腌制好的鸡翅里，两头用牙签收口……
步骤8
放入预热好的烤箱中层，200度15分钟取出刷一层油继续烤制15分钟即可……
步骤9
剩余的葱末、胡萝卜碎、木耳碎、辣椒碎、米饭可以加一个蛋做成蛋炒饭，丝毫不会浪费的*^O^*鸡翅包饭的烹饪技巧
鸡翅去骨的方法:取一个鸡翅，看好有两个关节处的地方剪刀剪开，还有鸡翅关节处有链接肉的筋，把它们也剪开，然后大拇指沿着骨头往下推，这样肉很容易和小骨头分离，去大骨头的时候就像给鸡翅脱了一件衣服一样整个反过来，到底的时候要用剪刀把骨头的筋剪断拿出，然后把去完骨的鸡翅反过来就好了*^O^*
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-05-19
©本菜谱的做法由 耿小张527 编写，未经授权不得转载
耿小张527
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