学生带饭之—香菇酱肉火烧

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筱琳123
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香菇酱肉火烧的用料

干香菇 四个 盐 少许
五花肉 300g 老抽 适量
味极鲜 适量 大料 适量
花椒 适量 香叶 亮片
姜 适量 白糖 适量

香菇酱肉火烧的做法

步骤1

香菇泡发，切丁，五花肉切小块备用。

步骤2

锅内放油，爆香花椒大料后铲出（因为是卷火烧 佐料混在肉里不好分辨（纯属个人喜好 不介意的可以一起炖）

步骤3

放五花肉煸炒，变色后放姜、老抽、生抽继续煸炒，上色后放香菇 蚝油 葱 糖 继续炒，直至觉得有焦色、油煸出，加水，放味极鲜、盐，盖盖子炖二十分钟左右，大火收汁即可夹火烧即可。 火烧也是自己打的 这个估计大家都会就不介绍了

步骤4

这个拌饭、拌面也特别好、需注意跟夹火烧不同的是，材料要切小一些，时间再长一些 要一个小时以上，放保鲜盒可以吃几天。

香菇酱肉火烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-19

©本菜谱的做法由 筱琳123 编写，未经授权不得转载

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