高粱窝窝头

独家
7.3万 浏览 265 收藏
收藏
Miyakorui324
Miyakorui324
＋ 关注


自己动手 元气健康早餐

高粱窝窝头的用料

高粱窝窝头粉 250g(按照粉的不同有差异） 脱脂牛奶 100ml
蜂蜜 2大勺 酵母 5g
麦麸粉 2大勺

高粱窝窝头的做法

高粱窝窝头的做法图解1

步骤1

蜂蜜用牛奶融化，微波炉10-15秒，大概30度，加入酵母粉，静止融化5分钟，然后倒入面包机，放入高粱窝窝头粉，和面5分钟，最后再洒上麦麸粉
高粱窝窝头的做法图解2

步骤2

和面完成后，采用发酵程序1个小时或者1个半小时，完成后，排气，砧板上洒点粉防粘手，捏成窝头造型，放在蒸锅上静止20分钟，冷水大火蒸 20分钟即可，关火还可以蒙一会，早上配牛奶和一份水果，健康吃起来！

高粱窝窝头的烹饪技巧

窝窝头粉是淘宝直接买的，具体多少可以仔细观察面包机搅拌过程，少了加粉即可，也可以加果仁，葡萄干，红枣；想要口感更好点的，可以加纯牛奶，或者加少许黄油/玉米油；）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-20

©本菜谱的做法由 Miyakorui324 编写，未经授权不得转载

高粱窝窝头的其他做法更多

上传我做的这道菜

高粱窝窝头的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 高粱窝窝头

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 3 高粱窝窝头的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活