红豆沙迷你小面包

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宝儿梧桐
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红豆沙迷你小面包的用料

高筋粉 400克 玉米油 15克
白砂糖 50克 奶粉 30克
食盐 2克 牛奶 140克
鸡蛋 一个 黄油 25克
酵母 5克 红豆沙 适量

红豆沙迷你小面包的做法

红豆沙迷你小面包的做法图解1

步骤1

1.所有材料除黄油外放入面包桶。揉面
红豆沙迷你小面包的做法图解2

步骤2

2.一个揉面程序结束后，放入黄油继续揉，揉出手套膜
红豆沙迷你小面包的做法图解3

步骤3

2.一个揉面程序结束后，放入黄油继续揉，揉出手套膜
红豆沙迷你小面包的做法图解4

步骤4

4.发酵好的面团取出来排气，静置松弛15分钟
红豆沙迷你小面包的做法图解5

步骤5

5.面团分成小面团，每个面团10克
红豆沙迷你小面包的做法图解6

步骤6

6.包入红豆沙，红豆沙的量自己掌握
红豆沙迷你小面包的做法图解7

步骤7

7.全部包好，放在模具上
红豆沙迷你小面包的做法图解8

步骤8

8.送入烤箱，放一碗水，第二次发酵
红豆沙迷你小面包的做法图解9

步骤9

9.发酵至两倍大，就端出来，刷上蛋黄液，表面撒上白芝麻
红豆沙迷你小面包的做法图解10

步骤10

10.送入预热好的烤箱，170度，20分钟即可
红豆沙迷你小面包的做法图解11

步骤11

小小的面包真可爱
红豆沙迷你小面包的做法图解12

步骤12

成品图
红豆沙迷你小面包的做法图解13

步骤13

一口一个

红豆沙迷你小面包的烹饪技巧

小提示 因为是做了送人的，所以我做的量有点多，这份食材做了60个，用的饼干模具，这样面包大小相同，小宝宝吃，完全不怕浪费。 红豆沙的量，自己随意，想多包点就多包点！ 烤箱还是根据自己的烤箱脾气决定！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-22

©本菜谱的做法由 宝儿梧桐 编写，未经授权不得转载

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