干贝韭菜盒子

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难看的海参很热心
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早餐总是没什么胃口，总是变着花样给孩子们做些他们喜欢吃的，好让他们多吃一点，而且，带馅的饼，饺子之类可以放进去孩子们不爱吃的，这样就能多摄入一些更多的营养呢……

干贝韭菜盒子的用料

面粉 300克 韭菜 200克
鸡蛋 两个 盐 少许
芝麻油 少许 干贝 60克
姜 一小块

干贝韭菜盒子的做法

干贝韭菜盒子的做法图解1

步骤1

准备材料，干贝提前泡好，天气热可以放进冰箱里泡。
干贝韭菜盒子的做法图解2

步骤2

鸡蛋加一点点盐打散，热锅凉油，倒入鸡蛋液，用筷子快速打圈，这样鸡蛋就成一小块一小块了，盛出备用。
干贝韭菜盒子的做法图解3

步骤3

干贝捏碎，韭菜切碎。
干贝韭菜盒子的做法图解4

步骤4

锅里再倒入一点油，放入切碎的姜末稍微炒一下倒入干贝碎。
干贝韭菜盒子的做法图解5

步骤5

用铲子翻炒一会，加一点点盐，炒出里面的水分，也能祛除腥味，看到有点微黄就可以关火了，先不用盛出。
干贝韭菜盒子的做法图解6

步骤6

面粉加温水和的稍微硬一些，盖上湿布或者保鲜膜醒十几分钟。
干贝韭菜盒子的做法图解7

步骤7

醒好后揉一会，分成一个个小剂子。
干贝韭菜盒子的做法图解8

步骤8

把之前炒好的鸡蛋碎倒入炒干贝的锅里，等锅里不热，手放上去温温的就可以倒入切好的韭菜，滴入几滴香油拌拌防止出汤，最后再放入一点点盐。
干贝韭菜盒子的做法图解9

步骤9

擀皮。
干贝韭菜盒子的做法图解10

步骤10

放馅料。
干贝韭菜盒子的做法图解11

步骤11

上下对折后捏点花边，好看不？
干贝韭菜盒子的做法图解12

步骤12

平底锅不用放油，烙到两面焦黄就好咯。
干贝韭菜盒子的做法图解13

步骤13

美美的早餐，享用吧……

干贝韭菜盒子的烹饪技巧

程序虽然繁琐，但是都不难哈，很好吃哒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-26

©本菜谱的做法由 难看的海参很热心 编写，未经授权不得转载

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