滋补老鸭汤

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老鸭汤的用料

老鸭 1只 薏米 30g
陈皮 10g 黑木耳（水发） 100g
枸杞子 1撮 水 3000毫升
葱 4根 姜片 4片
黄酒 2汤匙

老鸭汤的做法

滋补老鸭汤的做法图解1

步骤1

食材准备。薏米和陈皮分开提前泡发。
滋补老鸭汤的做法图解2

步骤2

鸭子清洗干净后，锅中放入水，葱，姜，鸭子，火力调至中火，待水开后撇去浮沫。
滋补老鸭汤的做法图解3

步骤3

继续加入黄酒，薏米，陈皮，黑木耳，火力转至小火，煲1.5小时。
滋补老鸭汤的做法图解4

步骤4

出锅前放入枸杞子即可。

老鸭汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-27

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分类： 煲 咸 煮锅 锅具 午餐

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