新鲜小土豆相约奔跑的五花肉～

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疯狂_小柠檬
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夏天真的来啦，这个季节，出门五分钟，流汗两小时，那就在家做点好吃的吧！ 新鲜小土豆上市，餐桌上怎么少得了呢，来份小土豆红烧肉，好吃不腻～

五花肉的用料

五花肉 半斤 小土豆 十颗
姜片 七八片 蒜瓣 五六颗
红烧酱油 适量 红糖 适量
料酒 适量

五花肉的做法

新鲜小土豆相约奔跑的五花肉～的做法图解1

步骤1

准备好食材；
新鲜小土豆相约奔跑的五花肉～的做法图解2

步骤2

五花肉切小块，冷水下锅加入料酒，焯去血沫；
新鲜小土豆相约奔跑的五花肉～的做法图解3

步骤3

小土豆去皮洗净，一切两半；
新鲜小土豆相约奔跑的五花肉～的做法图解4

步骤4

平底锅放入少量的油，小火，放入红糖适量，待红糖融化倒入处理好的五花肉；
新鲜小土豆相约奔跑的五花肉～的做法图解5

步骤5

五花肉煸炒上色，倒入电饭煲，加没过肉的温水，放入红烧酱油、姜片；
新鲜小土豆相约奔跑的五花肉～的做法图解6

步骤6

煮开以后放入土豆，搅拌均匀，继续炖二十分钟；
新鲜小土豆相约奔跑的五花肉～的做法图解7

步骤7

炒锅大火烧热，倒入土豆五花肉，放入蒜瓣，加上半碗水，大火接着炖；
新鲜小土豆相约奔跑的五花肉～的做法图解8

步骤8

待汤汁收尽，翻炒均匀；
新鲜小土豆相约奔跑的五花肉～的做法图解9

步骤9

装盘，撒上小葱段就可以食用啦！
新鲜小土豆相约奔跑的五花肉～的做法图解10

步骤10

成品细节图，有没有很馋呀！

五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-27

©本菜谱的做法由 疯狂_小柠檬 编写，未经授权不得转载

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