麻辣豆腐

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馋嘴丫头818
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麻辣豆腐的用料

豆腐 400g 生抽 4毫升
水淀粉 适量 葱花 适量
油 适量 姜末 适量
郫县豆瓣酱 适量 盐 适量
花椒 15粒 蒜末 适量
十三香 鸡精

麻辣豆腐的做法

麻辣豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切块
麻辣豆腐的做法图解2

步骤2

放入水里焯一下
麻辣豆腐的做法图解3

步骤3

放少于盐
麻辣豆腐的做法图解4

步骤4

开锅捞出
麻辣豆腐的做法图解5

步骤5

锅里放油，把花椒放锅里爆香，捞出
麻辣豆腐的做法图解6

步骤6

葱姜蒜末爆香
麻辣豆腐的做法图解7

步骤7

放入郫县豆瓣酱，生抽，盐，十三香，加入适量的水
麻辣豆腐的做法图解8

步骤8

烧开放入豆腐
麻辣豆腐的做法图解9

步骤9

倒入水淀勾芡，放入鸡精，就可以出锅了

麻辣豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-28

©本菜谱的做法由 馋嘴丫头818 编写，未经授权不得转载

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