干锅麻辣兔

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色香味儿俱全！

干锅麻辣兔的用料

新鲜兔肉 半只 青椒 2个
红椒 2个 芹菜 适量
生抽 2勺+1勺 料酒 大量
蒜 姜
葱 洋葱
干辣椒 郫县豆瓣
耗油 花椒
盐

干锅麻辣兔的做法

干锅麻辣兔的做法图解1

步骤1

兔肉洗净切丁，尽量切小一点，加入少许盐，料酒，葱段，姜腌制20分钟
干锅麻辣兔的做法图解2

步骤2

配菜切好
干锅麻辣兔的做法图解3

步骤3

锅内大量热油，下兔丁煎炸至表面金黄捞出；锅内留油加入花椒，姜片，干辣椒，郫县豆瓣酱翻炒，再加入兔丁翻炒，加入生抽，耗油上色，最后入配菜，搞定！

干锅麻辣兔的烹饪技巧

如果喜欢吃菜，可以加入藕片土豆等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-31

©本菜谱的做法由 莎莎V5 编写，未经授权不得转载

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