西红柿擀面面条

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郭元奕
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西红柿擀面面条的用料

西红柿调面酱 面粉
清水

西红柿擀面面条的做法

西红柿擀面面条的做法图解1

步骤1

准备面粉。面粉的多少根据食用量准备。
西红柿擀面面条的做法图解2

步骤2

准备清水。把清水倒入面粉中和面。
西红柿擀面面条的做法图解3

步骤3

把面粉加水揉成面团。
西红柿擀面面条的做法图解4

步骤4

坐锅把水烧开。
西红柿擀面面条的做法图解5

步骤5

把面团放到案板上，准备擀面杖。
西红柿擀面面条的做法图解6

步骤6

把面团用擀面杖擀成扁圆形。
西红柿擀面面条的做法图解7

步骤7

面越擀越薄。薄到一定程度，把面卷到擀面杖上在案板上滚着擀。
西红柿擀面面条的做法图解8

步骤8

擀到面团变成一张大约5毫米厚的大圆面皮为止。
西红柿擀面面条的做法图解9

步骤9

取一些面粉擦在大圆面皮上，把大圆面皮对折再对折，折叠成长方宽形。记住一定要擦多一些面粉，使其对折后不粘为止。
西红柿擀面面条的做法图解10

步骤10

用一把刀把对折后的面皮切成一条一条的。
西红柿擀面面条的做法图解11

步骤11

把切好的一条一条的面抖开。擀面面条就做好了。
西红柿擀面面条的做法图解12

步骤12

此时锅中的水已经沸腾了。
西红柿擀面面条的做法图解13

步骤13

把擀面面条下入锅中，盖上锅盖，用大火煮。
西红柿擀面面条的做法图解14

步骤14

煮至锅中翻起白沫之后，再煮3到5分钟，面条就熟了。
西红柿擀面面条的做法图解15

步骤15

出锅盛入碗中。擀面面条就做好了。
西红柿擀面面条的做法图解16

步骤16

准备熬制好的西红柿调面酱。
西红柿擀面面条的做法图解17

步骤17

把西红柿调面酱淋在煮好的面条上。西红柿擀面面条就做好了。

西红柿擀面面条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-01

©本菜谱的做法由 郭元奕 编写，未经授权不得转载

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