泡菜酱焗凤爪

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家里还有好几包泡菜酱，一直没有想好怎么把它们消耗了，刚好孩子他爸想吃鸡爪了，就用这个泡菜酱给他焗个鸡爪试试。还别说，用泡菜酱焗鸡爪，味道还挺赞哒！用苏泊尔鲜呼吸压力锅焗鸡爪特别快，焗的鸡爪还很好吃哦！

泡菜酱焗凤爪的用料

鸡爪 500克 泡菜酱 1袋
圆葱 1/4个 胡萝卜 1/4个
尖椒 1/4个 黄酒 15克
生姜 3片 大葱 2段
清水 适量 保鲜袋 2个
苏泊尔鲜呼吸压力锅 1台

泡菜酱焗凤爪的做法

泡菜酱焗凤爪的做法图解1

步骤1

将生姜3片，大葱2段，黄酒15克和适量清水一起煮开，再将鸡爪放入沸水锅焯水3分钟，捞出冲洗干净；
泡菜酱焗凤爪的做法图解2

步骤2

将处理好的鸡爪和泡菜酱放入保鲜袋里面，最好是2个保鲜；
泡菜酱焗凤爪的做法图解3

步骤3

系紧保鲜袋，用将泡菜酱和鸡爪手充分抓匀，腌制1个小时即可；
泡菜酱焗凤爪的做法图解4

步骤4

在鸡爪腌制的过程中，我们先准备好蔬菜配料。将圆葱、胡萝卜和尖椒切成丝；
泡菜酱焗凤爪的做法图解5

步骤5

将切好的圆葱丝、胡萝卜丝和尖椒丝铺入苏泊尔鲜呼吸压力锅的锅底；
泡菜酱焗凤爪的做法图解6

步骤6

将腌制好的鸡爪放在蔬菜上；
泡菜酱焗凤爪的做法图解7

步骤7

苏泊尔鲜呼吸压力锅选择“鸡鸭类无水焗”功能；
泡菜酱焗凤爪的做法图解8

步骤8

电压力锅排完压力显示“绿灯”的时候就可以打开锅盖了；
泡菜酱焗凤爪的做法图解9

步骤9

打开锅盖，将鸡爪和底下的蔬菜拌匀即可出锅。
泡菜酱焗凤爪的做法图解10

步骤10

焗好的鸡爪还是挺Q弹的，好吃！
泡菜酱焗凤爪的做法图解11

步骤11

成品图竖图
泡菜酱焗凤爪的做法图解12

步骤12

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泡菜酱焗凤爪的烹饪技巧

鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃能软化血管。同时，还具有美容功效，胶原蛋白在酶的作用下，能提供皮肤细胞所需要的透明质酸，使皮肤水分充足保持弹性，从而防止皮肤松弛起皱纹。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-01

©本菜谱的做法由 深蓝小米粥 编写，未经授权不得转载

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