烫面葱油饼

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烫面葱油饼的用料

普通面粉 300g 热水 150g
花生油 适量 细盐 适量
葱花 100g

烫面葱油饼的做法

烫面葱油饼的做法图解1

步骤1

用热水烫面，用筷子把面粉调成棉絮状，晾一会儿，用手把面粉揉成团，醒20分钟。
烫面葱油饼的做法图解2

步骤2

准备好材料，用一个干净的碗放入花生油，葱花切成末。
烫面葱油饼的做法图解3

步骤3

面团醒好后，把面团切成四份，放到面板上揉开。
烫面葱油饼的做法图解4

步骤4

把面团用擀面杖擀成薄片。
烫面葱油饼的做法图解5

步骤5

用刷子在面片上面先刷一层花生油，在撒一些盐，最后在撒葱花。
烫面葱油饼的做法图解6

步骤6

把面片卷起来，用刀切成三份。
烫面葱油饼的做法图解7

步骤7

用手抓住饼的两头，两只手往不同的方向拧，拧成麻花状，用手按成圆饼。
烫面葱油饼的做法图解8

步骤8

把所有的面团都做成饼丕。
烫面葱油饼的做法图解9

步骤9

用擀面杖把饼丕擀的薄一点，这样好熟一些。
烫面葱油饼的做法图解10

步骤10

锅里放油烧热，放入饼丕，烙5分钟，就可以翻面了。
烫面葱油饼的做法图解11

步骤11

一面已经烙成金黄色，再烙另外一面，烙5分钟就熟了，如果怕不熟，可以掀开一面看看里面变色了就可以了。
烫面葱油饼的做法图解12

步骤12

饼的里面都熟了，就可以开吃了，味道很美味了。
烫面葱油饼的做法图解13

步骤13

成品图。

烫面葱油饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-02

©本菜谱的做法由 SunShineForMoon 编写，未经授权不得转载

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