儿童海洋果冻

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姜叔的日食记8twCT
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这个夏天，我想把整个海洋送给你～其实是为了哄孩子玩，所以选了天然色素。孩子偶尔吃一次也没问题。蝶豆花泡出的颜色最正，寒天粉凝固最透，杯子里的海洋孩子很喜欢。

儿童海洋果冻的用料

寒天粉 8g 蝶豆花 适量
水 1kg 糖 200g
石子巧克力 适量 小鱼橡皮糖 适量

儿童海洋果冻的做法

儿童海洋果冻的做法图解1

步骤1

蝶豆花分两份，分别用500g水泡成深蓝和浅蓝两种颜色。
儿童海洋果冻的做法图解2

步骤2

两份分别加入4g寒天粉，100g糖。
儿童海洋果冻的做法图解3

步骤3

分别烧开，放置温热。
儿童海洋果冻的做法图解4

步骤4

瓶子里放入石子巧克力。
儿童海洋果冻的做法图解5

步骤5

先倒深色果冻水，放小鱼橡皮糖。冷藏凝固后，再加浅色果冻水。
儿童海洋果冻的做法图解6

步骤6

全部凝固后就好了。
儿童海洋果冻的做法图解7

步骤7

杯子里的海洋世界。
儿童海洋果冻的做法图解8

步骤8

海盗的宝藏～

儿童海洋果冻的烹饪技巧

开始还做了牛奶底做沙滩，但太容易混色了，果断放弃。蝶豆花水颜色一定要浅，不然看不到小鱼。口感比较甜，但减糖颜色会不够清透。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-03

©本菜谱的做法由 姜叔的日食记8twCT 编写，未经授权不得转载

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