蓝莓益力多慕斯蛋糕

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蓝莓益力多慕丝蛋糕的用料

戚风蛋糕10寸 2片 慕斯 o
奶油芝士 220g 原味酸奶 90g
益力多 90g 砂糖 55g
淡奶油 200g 吉利丁片 4片
蓝莓果酱自制 250g 装饰 0
淡奶油 220g 糖粉 22g
水果适量 0

蓝莓益力多慕丝蛋糕的做法

蓝莓益力多慕斯蛋糕的做法图解1

步骤1

蓝莓果酱，吉利丁。
蓝莓益力多慕斯蛋糕的做法图解2

步骤2

奶油芝士室温软化，用打蛋器打发，砂糖分多次加入打至顺滑
蓝莓益力多慕斯蛋糕的做法图解3

步骤3

加入原味酸奶，益力多，用一挡打顺滑
蓝莓益力多慕斯蛋糕的做法图解4

步骤4

加入蓝莓果酱用一挡打均匀。
蓝莓益力多慕斯蛋糕的做法图解5

步骤5

加入溶解热吉利丁搞均匀
蓝莓益力多慕斯蛋糕的做法图解6

步骤6

活低模具10寸放入戚风蛋糕1块
蓝莓益力多慕斯蛋糕的做法图解7

步骤7

倒入慕斯糊再放1块戚风蛋糕，倒入慕斯糊 移平，放冷藏5小时，或 过夜。
蓝莓益力多慕斯蛋糕的做法图解8

步骤8

淡奶油加糖粉
蓝莓益力多慕斯蛋糕的做法图解9

步骤9

打发至8成
蓝莓益力多慕斯蛋糕的做法图解10

步骤10

抹平
蓝莓益力多慕斯蛋糕的做法图解11

步骤11

装饰完成。

蓝莓益力多慕丝蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-04

©本菜谱的做法由 宝宝琪猪 编写，未经授权不得转载

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