酸菜芒鱼煲

精品
1.8万 浏览 55 收藏
收藏
张云雷家的二奶奶
张云雷家的二奶奶
＋ 关注

酸菜芒鱼煲的用料

芒鱼 250克 酸菜 适量
姜片 适量 大蒜粒 2粒
料酒 1瓷勺 盐 适量
蚝油 1瓷勺 白糖 适量
辣椒 2个 蒜苗 一颗

酸菜芒鱼煲的做法

酸菜芒鱼煲的做法图解1

步骤1

酸菜切断，芒鱼切块！蒜苗切开，辣椒蒜米姜切好！
酸菜芒鱼煲的做法图解2

步骤2

热锅，把酸菜炒干
酸菜芒鱼煲的做法图解3

步骤3

热锅放油，放下辣椒姜蒜米蒜白爆香
酸菜芒鱼煲的做法图解4

步骤4

放下酸菜，翻炒
酸菜芒鱼煲的做法图解5

步骤5

加入适量水，放芒鱼，加料酒白糖，焖
酸菜芒鱼煲的做法图解6

步骤6

翻炒一下，加盐
酸菜芒鱼煲的做法图解7

步骤7

汤汁收得差不多，放蒜叶，蚝油，再焖一下，出锅
酸菜芒鱼煲的做法图解8

步骤8

开饭了

酸菜芒鱼煲的烹饪技巧

芒鱼腩比较油腻，用酸菜焖，比较解腻！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-04

©本菜谱的做法由 张云雷家的二奶奶 编写，未经授权不得转载

酸菜芒鱼煲的其他做法更多

上传我做的这道菜

酸菜芒鱼煲的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酸菜芒鱼煲

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 酸菜芒鱼煲的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活