滋补乌鸡意面火锅

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罗丁丁
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冬天适合刷火锅，今日来锅滋补乌鸡火锅。我和小小宝宝母子俩人刷起来，食材不需太多，刚刚好即可。加入适量意大利面也不错，乌鸡味道鲜甜，给宝宝换种吃法，来锅乌鸡意面火锅，美味的不要不要的，满满的营养乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品。 老年人、少年儿童、妇女，特别是产妇食体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人宜食。

滋补乌鸡的用料

乌鸡 半只 乌鸡高汤 一锅
豆腐泡 意大利面 500克
香菇 100克 淮山 半条
猪肉丸 80克 生菜 89克
大红袍火锅底料 半包 番茄酱 35克
姜片 4片 盐 3克

滋补乌鸡的做法

滋补乌鸡意面火锅#一机多能 一席饪选#的做法图解1

步骤1

食材如图
滋补乌鸡意面火锅#一机多能 一席饪选#的做法图解2

步骤2

先做高汤，烧开热水
滋补乌鸡意面火锅#一机多能 一席饪选#的做法图解3

步骤3

逼出污血焯水3分钟即可
滋补乌鸡意面火锅#一机多能 一席饪选#的做法图解4

步骤4

焯水后清洗干净加入提前浸泡好的枸杞、红枣用美的电磁炉
滋补乌鸡意面火锅#一机多能 一席饪选#的做法图解5

步骤5

加入适量8分满的热水，大火2100火力15分钟即可
滋补乌鸡意面火锅#一机多能 一席饪选#的做法图解6

步骤6

乌鸡高汤出锅。
滋补乌鸡意面火锅#一机多能 一席饪选#的做法图解7

步骤7

刷火锅用乌鸡做汤底美的电磁炉
滋补乌鸡意面火锅#一机多能 一席饪选#的做法图解8

步骤8

加入适量火锅底料不辣的
滋补乌鸡意面火锅#一机多能 一席饪选#的做法图解9

步骤9

食材图
滋补乌鸡意面火锅#一机多能 一席饪选#的做法图解10

步骤10

加入适量意大利面、豆腐泡、香菇、猪肉丸、喜欢的食材刷起来想吃就再加入一些
滋补乌鸡意面火锅#一机多能 一席饪选#的做法图解11

步骤11

还有生菜……
滋补乌鸡意面火锅#一机多能 一席饪选#的做法图解12

步骤12

火锅刷起来~洒盐
滋补乌鸡意面火锅#一机多能 一席饪选#的做法图解13

步骤13

汤非常的浓郁好赞很好喝
滋补乌鸡意面火锅#一机多能 一席饪选#的做法图解14

步骤14

还有酱料
滋补乌鸡意面火锅#一机多能 一席饪选#的做法图解15

步骤15

还有番茄酱哦
滋补乌鸡意面火锅#一机多能 一席饪选#的做法图解16

步骤16

出锅了
滋补乌鸡意面火锅#一机多能 一席饪选#的做法图解17

步骤17

美味乌鸡火锅~

滋补乌鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-05

©本菜谱的做法由 罗丁丁 编写，未经授权不得转载

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